Este es el octavo año que los estudiantes de la Licenciatura de Administración Rural (LAR) realizan visitas didácticas a la empresa agropecuaria El Paisanito SA. Esta actividad se realiza en el marco de la materia «Producción Agraria II».
Este vínculo entre la Facultad y la empresa se viene construyendo año tras año.
El Paisanito SA es una empresa agropecuaria familiar de la zona rural de General Campos, propiedad de Marcos Leibovich e hijos. Además de dedicar toda una mañana para recorrer las producciones/instalaciones, los propietarios ponen a disposición todo su equipo técnico y personal de campo para de brindarnos todos sus conocimientos y recibirnos de la mejor manera.
Conjuntamente la empresa apuesta fuertemente a los profesionales formados en nuestra Facultad, quienes integran sus equipos de administración con un vital desempeño. Desde el año 2012, el LAR y Especialista en Ingeniería Ambiental José M. Schwab se desempeña como administrador, interactuando con las diferentes áreas de manera vertical u horizontal. Asimismo, actualmente la estudiante en LAR Anabella Mover se encuentra realizando pasantías en la misma.
EN EL AULA
El pasado 13 de noviembre, el Licenciado Schwab y la estudiante Mover brindaron una charla en la Facultad, en donde hicieron un raconto acerca de su evolución laboral, los diferentes trabajos que realizaron antes de incorporarse al Paisanito SA. Luego, explicaron las características de la Empresa, su estructura, las funciones que llevan adelante desde la administración, entre varios temas más relacionados al funcionamiento de la misma.
EN EL CAMPO
En esta oportunidad, los estudiantes realizaron una recorrida por los diferentes cultivos (arroz, maíz, cosecha de trigo, soja y praderas consociadas) y la producción bovina de ciclo completo en donde los técnicos el Ing. Agrónomo Juan Sebastián Arlettaz, Juan Martín Pasadore, Marcelo Waingand y el Lic. J. M. Schwab, comentaron detalladamente todas las actividades realizadas, los diferentes manejos y la interacción que se dá entre los datos de campo y los registros que se llevan adelante en la administración, entre otros.
Agradecimientos: A todas las personas que hacen posible esta visita, el Marcos Leibovich y Javier Leibovich propietarios de “el Paisanito SA” y al Lic. José M Schwab.
Fuente: Carlos Fuser
