Estudiantes de Industrial visitan frigorífico de capitales chinos

Estudiantes avanzados de la carrera Ingeniería Industrial visitaron en San José (Entre Ríos) las instalaciones del Frigorífico PGESA (Procesadora Ganadera Entrerriana Sociedad Anónima). Los alumnos fueron Daniel Kloster, Camila Benítez y Bernardita Rastelli, quienes están cursando la asignatura «Industrias Frigoríficas», junto a su docente el Med. Vet. Gustavo Blanchard.

El establecimiento, hoy explotado por capitales chinos (perteneció antes a Vizental, Swift y también a la brasileña JBS), se encuentra hoy remodelando sus instalaciones, sobre todo en las cámaras de frío, con equipamientos importados e instalados por la Empresa. El día de la visita se faenaban un lote de vacas, noventa cabezas por hora, cuya carne obtenida se irá en su totalidad a China.

La delegación fue recibida por Mario Bidal, responsable del Área Técnica, quien amablemente les mostró toda la Planta. Cabe destacar que la Empresa mostró mucha satisfacción de recibir alumnos de la UTN Concordia.